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粽叶飘香 浓浓真情

快到端午节了,各式粽子一两个月前就已经纷纷上市,粽叶的清香渲染着浓浓的节日氛围。随着时代的变迁,如今端午节前家家户户包粽子的景象越来越少见。今年,我有幸参加了一个慈善基金会包「爱心粽子」的活动,一方面体验到传统节日的习俗魅力,一方面也尽一点点微薄的力量,去帮助别人,感觉特别有意义。

「爱心粽子」是由爱心人士们捐赠材料,志工们连续数日制作而成。粽子以义卖的形式出售,所得款项则用于捐助贫困山区的家庭。每年的粽子还没做好就已经被认购一空,不仅仅是因为粽子的品质,更是源于其中所包含的心意。无论是购买的人,提供原料、场地的人,以及参与制作、服务的每一位义工,大家都怀着一份爱心而来,这让每一个粽子都显得格外美丽。

到了约定的那天,我和几位同事满怀期待地前往包粽子的地点,城郊的一家餐厅。为了这次的粽子义卖,餐厅的老板把场地提供给大家,好多义工都放下身边的工作,每天争取时间帮忙包粽子,大家已经连续工作了几天。我们到达时,几十位义工正干得热火朝天。听说许多人清晨五六点钟就已经到了,奉献精神着实令人感佩。

宽敞的库房安排得井井有条。从粽子叶的清洗,原料的挑选、修剪,一直到粽子成型,出炉装箱,每一道工序都有条不紊地进行着。只见包粽子的学姐们个个手脚麻利,不一会儿一个四角分明的粽子就诞生了,看他们工作简直是一种享受。再一瞧包好的粽子,个个饱满结实,玲珑可爱,看起来十分诱人。

我们自觉水平有限,主动要求从较为简单的原料加工做起。原料加工分为几个组,有洗粽叶的,剥百合的,捅莲子芯的,还有挑米的,大家就像为家人做饭一样精心,每一颗米粒,都是从一袋一袋米中用双手细心筛选出来的。

捅莲子芯的那组正缺人,我们就过去帮忙。用小铁丝把莲子芯捅出来,为的是避免吃的时候有苦味,小小莲子都如此用心,粽子的精致程度可见一斑。我们看学姐演示了一遍,似乎挺容易,谁知一上手才发现并不简单。一是干莲子很硬,捅得时候需要一点力气;二是很难恰好捅中莲子芯,常常有部分残留在里面,很难捅出来。结果我折腾了半天才弄好两三个,一不小心还捅了手,心想自己实在是太笨了。正着急的时候,身旁传来学姐们柔和的声音,经过她们的耐心指点,我才找到点窍门,又经过一番磨练,逐渐进入了状态,原来捅的时候要找到莲子后部略微凸起的位置,才能一下击中莲芯的根部。处处留心皆学问,看似平常的工作又何尝不是在考验耐心,对治急躁的习气呢?

抬头看看学姐们面容祥和,动作熟练,自己也很快融入到温馨的氛围之中,渐渐平和下来。心态变得柔和之后,效率反而提高了,越做越顺手。偶尔也能像学姐们那样,顺畅地捅出一颗完整的莲子芯了,心中不禁大为振奋。

大家虽然有说有笑的,可是手上却没有一刻停过,忙碌的时候就一直会听到有人在身边提醒你要注意休息,要去喝水吃点心等,室内一直在播放着优美和雅的音乐。很快到了午饭的时间,饭前学姐们还演示了吃饭的礼仪,所谓「龙口含珠,凤头饮水」,一举一动都是那么端庄娴雅,仪态万方。之后我们齐唱一支手语歌曲《谢谢你》,轻松愉悦的氛围令人食欲大增。

下午的工作更加顺畅,由于我们组的动作较快,还主动分担其他组的工作,大家越干越起劲,一天下来,虽然手磨疼了,肩膀酸了,但心里却是美滋滋的。最后收工时,看着我们的劳动成果,喜悦的笑容在每个人的脸上荡漾,「原来做好一个粽子需要这么多道工序。」「嗯,以后吃粽子真的要感恩才是。」

是啊,现在购物越来越方便,想吃粽子很容易,也没觉得如何珍贵。但仔细想想,一个小小的粽子背后,从原料生产,到一系列加工、运输、成品出售,不知要经过多少道工序,包含多少人的付出,怎能不感恩呢?推而广之,生活中的衣食住行,比如随时可用的自来水,修剪整齐的行道树,这些看似微不足道的每件小事背后,莫不隐藏着无数人的辛劳,生命中的每一天都是值得感恩、珍惜的赐予啊。

离开的时候,负责后勤的义工们纷纷向我们道谢,还分给每位义工两个粽子。嗅着淡淡的粽叶香,一阵温馨涌向心头。回来的路上,耳畔一直萦绕着《谢谢你》的旋律。我在心底默默感恩,真心祝福每一位吃到粽子的朋友,得到捐助的家庭,以及所有付出的人,平安幸福。

大方广文化公益网编辑部

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