【原文】
　　甘脆肥膿，無非腐腸之藥物；羹藜含糗，難語太牢之滋味。盛饌曰珍饈，御膳曰玉食。

　　美酒曰青州從事，惡酒曰平原督郵。

　　云液香醪，皆為酒號；龍團雀舌，俱是茶名。

　　待客禮衰，曰醴酒不設；款賓意薄，曰脫粟相留。竹葉青，真珠紅，總為旨酒；鴨頭綠，鵝兒黃，悉是醇醪。

　　日給三升，東皋子之愛酒；風生七?，玉川子之嗜茶。茶曰先春，又曰瑞草；米曰白粲，又曰長腰。

　　待客驚雷莢，供佛紫茸香，淄流清況；呼為釣詩鉤，亦號掃愁帚，騷客閑情。

　　太羹玄酒，亦可薦馨香；塵飯涂羹，奚能充饑餓。酒系杜康所造，腐乃淮南所為。魚號為水梭花，雞呼為穿籬菜。

　　羔酒呼鳥，田家自勞，含哺鼓腹，盛世民風。貪食之人曰徒餔啜；不敬之食曰嗟來食。

　　多食不厭，是為饕餮之徒；見食垂涎，似有欲炙之色。

　　謂人賜食曰飽德，謂人醒酒曰解酲。半菽不飽，言飲食之艱；每飯不忘，言思念之切。

　　謝人曰擾兵廚，自謙曰設魯酒。白飯青芻，接待仆馬之厚；炊金爨玉，款留賓客之豐。

　　貧家待客，何妨抹月披風；冬月邀賓，亦可敲冰煮茗。

　　宰肉甚均，陳平見重；戛羹示盡，丘嫂心憎。晉人為吏部而盜酒，逸興太豪；良將愛士卒而投醪，戰氣百倍。

　　懲羹吹齏，謂人鑒前警後；酒囊飯袋，謂人少學多餐。隱逸之士，漱石而枕流；沈湎之夫，藉糟而枕曲。

　　昏庸如桀紂，胡為乎酒池肉林；苦學若希文，正不妨斷齏畫粥。