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一碗米飯的自述

我是一碗米飯,想必大家對我都很熟悉吧?可是,我來之不易的經歷,卻很少有人真正了解。

在食堂、飯店和家里的飯桌前,常常能見到我的身影。當被端出來時,我是那麼的白凈、香氣四溢,我也希望帶給大家健康,讓大家都吃飽、吃好,吃得有體力、有精神,能夠快樂地學習、工作、生活。

可有時,卻有人對我不理不睬,比如看到我焦了,或是比較不好吃,他們就把我推到一邊;媽媽的飯剛剛端上桌,有的孩子就會大叫:我不吃米飯!有的朋友剛扒了兩口,就一股腦兒把我倒到垃圾堆或是剩飯桶里,毫不留情,任我在那里發酸、發臭……

知道嗎?每當此時,我的內心都很難過,因為還有許許多多的人沒有飯吃,餓著肚子,甚至被餓死。我是多麼希望自己能飛奔到他們面前,帶給他們生命的能量,而不是被遺棄在飯桌上或是呆在垃圾桶里!

朋友們,也許你們不能理解我的心情,那我就跟你們講講我成長的故事吧。

我的母親是稻谷的種子。春天來臨,農民伯伯便開始了辛勤的春耕勞動。他們將土地反復耕耘、整理、施肥、引水……好讓稻芽生長的環境更好一些。這個過程是精工細作,農民對土地的愛護和整理就如婦女繡花一樣,付出的心血都在點點滴滴之中。「一年之計在於春」,所有的希望就寄托在這一片片的土地上。

春耕期間,待到氣溫比較適合的時候,農民伯伯便將從去年秋收後,就精心挑選出的谷種拿出來發芽。猶如照顧嬰兒似的細心保溫、灑水、換水……關懷備至地呵護了一段時間,稻谷發芽發的很好,農民伯伯就將稻芽撒到一塊塊營養特別豐富的水田里長成秧苗。我們的童年就開始了。

等我們長到五、六寸長的時候,就被拔起來,紮成一把一把的,帶到另外整理好的一大片一大片的水田里,分成一小束一小束,要將我們插到水田里,讓我們在那兒快樂地成長。

此時,農民伯伯和阿姨們是很辛苦的,他們必須光著腳,踩在水田里,弓著腰,兩腳分開,眼睛還要注意看我們將要落腳的位置,使我們相互保持一定的距離,大概會在7、8寸左右,而我們的根差不多要深入地下2公分,因為插得太淺,我們就有可能浮起來;而如果太深,我們也長不快。

農民伯伯左手握著一大把秧苗,右手很熟練地撮出一束,拇指靠前一點,其他四指并攏,便將我們穩穩地插到水田里。每一束都要插到準確的位置、適當的高度。

看著農民伯伯滿頭的大汗,我們的內心又是感激又是不忍,因為水田中如果有小石片,他們

的手便會被割傷、流血,但此時,他們依然會堅持勞作。如果是一個沒干過農活的人,弓著背、深深彎下腰,插了一天的秧之後,晚上睡覺時連腰都挺不直。

可是為了趕季節,讓我們健康地成長,農民伯伯們接連幾天都是這樣不辭勞苦地插秧,時常累得腰酸腿痛,而其中有多少的辛苦,不經過親身體驗,真是難以道來。

時常,他們在田里一呆就是一天,大清早就出門,有些近的或家里人多的會回來吃個午飯,都是一些簡單的飯食,吃完後就繼續干活。離家比較遠的,為了節省時間,便會帶點到田間,餓了就啃些饅頭,渴了就喝點涼開水,隨便就打發一餐。

除了照顧我們之外,農民伯伯與阿姨們還要照顧另外不同種類的農作物兄弟姐妹們:大豆、花生、玉米、蔬菜、瓜果……就這樣,日復一日,年復一年,在那一望無垠的農田里,無怨無悔地勞作著。

插秧完畢,為保證田地里一直有水,這段時間,農民伯伯會時時到田地來看我們。甚至有時在晚上,都會來看看,就怕我們渴著了、餓著了。

如果風調雨順,農活會比較輕松些;一旦遇上乾旱,農民伯伯們為了保證水田里有水,有時就需要去擔水來灌溉,這樣他們就更加辛苦了。

插秧後,大概過了一個多月,田地里除了小夥伴之外,還會長出一些雜草,此時,農民伯伯就會來除草。時常,小草會不小心割傷了他們的手,鉆心地疼,可他們還是忍著,繼續拔草,一直到雜草除完為止;以後還會不斷長出新的雜草,他們就一直照顧我們。

除此之外,田里的小蟲子還很多,常常會叮咬他們,當農民伯伯們光著腳踩在水田中的時候,有些水蛭就會爬到他們的腿上、腳上,有時會爬上好幾只。每當看到那些水蛭在他們的腿上吸血的時候,我們的心里就非常難過。甚至有些時候,還會遇上蛇,但善良的農民伯伯們一般都是趕走它們,然後繼續勞作著……
因此,為了報答農民伯伯、阿姨們以及所有付出的人,我們大夥都會讓自己快快地成長,我們會期許自己,長得壯實些。

當我們長到約近一尺高時,會是一片綠油油的景象,微風吹來,綠浪層層,昭示出生命的活力與蓬勃的朝氣。

曾經有一個花季的孩子,走到我們身邊,望著滿眼的綠色,她輕輕地問:「為什麼你們能這樣生機盎然?而人卻不能常這般翠綠?」她的眼里分明有著一絲絲的憂郁,我們很想告訴她,青春對誰都很短暫,這就是提醒我們更要珍惜,要用有限的青春和生命,發揮最大的作用,做對社會最有意義的事情,實現自己的價值,這才是對生命的真正熱愛與珍惜。不知道她是否感受到我們想說的言語?其實我和夥伴們,時時都在物語。

那段時光,是我們生命中最快樂的童年,也是我們成長最迅速的少年時期。
到了開始結穗的時候,我們會盡量長得豐滿些,希望自己結成累累的稻穗,那時我們的頭都會低低的,「越飽滿的稻穗頭越低」,這也是人類常贊嘆我們越豐富就越謙卑。

但盡管如此,我們農作物類的兄弟姐妹很大程度上還是靠天存活。如果天氣不好,刮風,我們就很難飽滿,會有白穗,就是空谷子。而臺風和暴雨對我們的殺傷力也很大,因為我們會被吹倒在地上,從而影響收成。當然也會有蟲害,但此時,如果因為除蟲而噴灑過多的農藥,我們就會中毒,也會將毒素帶給朋友們,從而影響他們身體的健康,這樣我們的內心會很不安,因為我們真的是很希望能將營養與健康帶給大家!

夏季的稻子,大概三個多月就會長熟。當豐收的時候,我們可以看到農民伯伯臉上的光彩,照顧了我們這麼久,終於有了好收成,我們也終於不負他們的一片苦心栽培。

也許,在很多的圖畫里,大家都看過插禾割稻的場面,那幾乎都是一幅幅美麗的風景,卻很少有人能感覺到背後的艱辛。因為收割也是要有農時的,遇到雨水綿綿,不及時收割,我們就會在已經乾熟的稻桿上發芽、甚至發霉。

為了趕收成,農民伯伯一大早就起身,手握鐮刀,就像當初插秧時一樣,彎著腰,分開兩腳,站在田間里,一手抓起一把,另外一只手握緊鐮刀朝稻桿上一割,就割下這一把。為了減輕力度,需稍稍斜拉,這每一刀的力度都很均勻,隨著割稻的節奏,身後很快就鋪了一

排又一排的稻子。如果累了,他們一般只會站起來稍事休息,不一會兒,又彎下腰,繼續割稻。

看似輕松,朋友,有機會您或許可以試試,當彎著腰的動作半天都不能改變時,您會發現,您根本直不起腰板。而鐮刀不小心還會割傷您的手指,那一刀下來,當場鮮血就會噴出,和著汗水,會讓您疼痛難忍。更別說太陽還在天空烤著您。汗流不止,為了趕活,農民伯伯們還舍不得多休息一會兒。肚子餓了,口渴了,身體累了,依然要堅持著……

農民伯伯和阿姨們,就在那一望無垠的農田里,過著這種面朝黃土背朝天的日子,不辭辛勞,無怨無悔,一年又一年,一代又一代!

收割完畢,有的地方有打谷機,有的地方沒有,就會使用多種辦法使谷粒脫落下來。

例如,他們會拿一個大桶,周圍用小竹片或是麻布等東西圍著,留下一面空的地方,農民伯伯和阿姨們就開始打稻谷。他們會抱著稻子往大桶上打摔,將谷子都打到大桶里。此時,雙手必須緊緊抓著稻子,還要不停地摔打,這樣谷子才能被打下來。兩個手臂會因此而酸痛,但為了能將谷寶寶們收到大桶里,他們不停地使勁摔打。當風吹來,那些細末會迎面撲到他們的臉上,甚至跑到眼睛里,雜著汗水,又癢又紮,讓人很不舒服。

也許您會認為谷子打下來就完工了,還沒有。

接下來是曬乾。

農民伯伯會選擇一個好的天氣,將我們鋪在一塊乾凈的地上,讓我們借助火熱的陽光,曬乾身上的濕氣。而且,還要處理乾凈,比如我們身邊的一些稻草細末,還有一些空谷子。

天氣好還好,他們可以去做其他的事情,可當天氣突變,刮起風來,一有下雨的跡象,便要趕快收好我們,不管他們手上在做著什麼活兒,立馬叫大家一起來收,否則一場暴雨下來,便前功盡棄。

這一切好了之後,我們就會被送到加工廠,加工成白白的米粒。此時,我們就變得很漂亮,不同的品種,會有不同的樣子,有的晶瑩美麗,有的細長苗條,有的短小豐滿……卻都那麼討人喜歡。

然後,我們終於可以被送到需要的地方去了,有近有遠,我們很開心,到哪兒都一樣,因為都可以實現我們的價值。

到達目的地之後,工人叔叔們會將我們一袋袋地扛下來,沈甸甸的,累得他們滿身大汗,我們在心里也一直在默默感恩著他們的辛苦。

就這樣,我們來到了米店或超市。

許多人看到我們的時候,總是帶著欣賞的眼光。看看我們是不是長得很可愛?是不是很有營養?

選好了之後,我們被帶回了家里或飯店里,做飯的人會很用心地清洗我們。洗完後,放到鍋里,再加入適量的水,水多了會太稀,水少了又怕太乾、太硬,都不好吃,他們總希望能做到最好。

煮好之後,打開鍋蓋,第一眼就要看做得怎麼樣,合不合大家的胃口。當香氣一飄出來的時候,我們看到了做飯人的微笑,此時,我們的內心也是那樣的欣慰和滿足。

盛好了飯,端到飯桌上,擺放在您的面前,您是否感受到,這一碗米飯,凝聚著多少人無私的愛心與勞動的艱辛?有多少的辛勤的血汗?

「一粥一飯,當思來處不易」。它雖然便宜,但里面飽含的辛勞、愛心與期望卻是無價的!

親愛的朋友,您聽了我的敘述,是否能憶起家鄉的父老,還有那隔壁的老伯伯、老阿姨當年在田里勞作的身影?

那麼,親愛的朋友,為了這些辛勤付出的人們,請珍惜我們好麼?

珍惜我們,也是在珍惜成就這一碗米飯的所有人的愛心與付出,同時也是在珍惜自己的福報!

親愛的朋友,不管我們是否合您的口味,假如您愿意對我們完全接受,吃完碗里的每一粒米飯,那麼就是給我們最大的鼓勵!同時也是在感恩天地萬物的賜予,感恩父母師長的教導,感恩農民伯伯的辛勤勞動,感恩所有付出的人!

大方廣網編輯部


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