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冬至物語

《小至》

唐 · 杜甫

天時人事日相催,冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線,吹葭六琯動浮灰。
岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。
雲物不殊鄉國異,教兒且覆掌中杯。

詩人描寫道:天時人事,每天變化得很快,轉眼又到冬至了,過了冬至白日漸長,天氣日漸回暖,春天即將回來了。刺繡女工因白晝變長而可多繡幾根五彩絲線,吹管的六律已飛動了葭灰。堤岸好像等待臘月快點過去,好讓柳樹舒展枝條,抽出新芽,山也要衝破寒氣,好讓梅花開放。我雖然身處異鄉,但這裡的景物與故鄉的沒有什麼不同之處,因此,讓小兒斟上酒來,一飲而盡。

 

眾所周知,冬至,時間點在12月21~23日之間。冬至是二十四節氣中最早製定出的一個節氣,也是我國的一個傳統節日,又叫『冬節』、『長至節』等,民間在這一天有祭祖的習俗。冬至時太陽直射南回歸線,這是北半球一年裡黑夜最長,白天最短的一天,因此,冬至日也叫『日短至』。

冬至大如年,古人甚至把冬至與過年相提並論,為了區別於春節前夕的『辭歲』,把冬至的前一天叫做『添歲』,意思是說,雖然還沒過年,但已經長了一歲。記得小時候最尷尬的就是這一天被詢問年齡,因為不知道要回答少一歲還是多一歲。北方的家庭喜歡聚在一起熱熱鬧鬧地包餃子,有的和面,有的擀皮,有的和餡。大家吃著一起包的餃子,心裡也暖和和的。南方則是一家人在一起搓湯圓,加一些紅藥粉和在面裡,白湯圓瞬間就變成粉紅湯圓了。吃起來嚼勁十足。媽媽每年冬至都會派我給她當幫手,我也樂此不疲。在您的家鄉冬至這天會吃什麼呢?

『十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。』奶奶說:冬至吃餃子,這是為了紀念東漢時期的醫聖張仲景。傳說,張仲景辭官後,有一年冬天回到家鄉,看到很多老百姓的耳朵都凍傷了,於是,他用面皮包著藥材,捏成耳朵的形狀,下鍋煮熟,送給百姓吃,治好了他們的耳朵。我雖然是南方人,但是特別喜歡吃餃子。在南方過年的時候根本買不到餃子,記得去年過年的時候,我火急火燎到市場,到處買不到餃子,絕望之際只能自己包餃子,但是包出來的餃子皮比紙皮還厚,餡又一點味道都沒有,下鍋後,撈起來都撈不到一個完整無缺的。就這樣,去年我吃了一碗家人都不想吃的年夜飯。我這麼喜歡吃餃子難道是因為它是慈悲的產物嗎?相信自從知道了這個故事,以後吃起餃子來會特別感恩滿懷。

雖然已經『大雪』過了,但是雪還是沒有飄落下來,望著長夜的天空,請問道:『聖潔的雪不知什麼時候會降臨人間?』 寒風呼呼沒有回應,我還是回到屋裡,坐下來,擺開文房四寶,靜靜習字,但願翰墨的莊重能和聖雪化成陰陽圖在天地間播撒中道祥和。

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